Caju: Um Fruto Tropical Rico em Antioxidantes e Saúde
O caju (Anacardium occidentale) é um dos frutos mais emblemáticos das regiões tropicais do Brasil, especialmente do Nordeste. Além de seu sabor inconfundível e aparência exótica, o caju guarda um verdadeiro arsenal de nutrientes, sendo especialmente reconhecido por seu elevado teor de antioxidantes — substâncias naturais que protegem o organismo contra os danos causados pelos […]
